وقت التحضير: 15 دقيقة - وقت الطهي: 45 دقيقة - التقديم: 8 شرائح كبيرة

من وصفات شاي ربيع المميزة
الكيك المنقوع بالشاي

المكونات:

  • 3/2 كوب حليب
  • ملعقتان كبيرتان أوراق الشاي أو 5 أكياس شاي
  • 180 جم زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر
  • 3 حبات بيض
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 و /4/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

03.

في وعاء منفصل، ضعي الدقيق وأضيفي البيكنج بودر والملح واخلطي جيدا بالشوكة.

02.

صفي الشاي في كوب. واخلطي كريمة الزبدة والسكر بخلاط يدوي ثم أضيفي البيض واحدا تلو الأخرى واخلطي

01.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت ثم في وعاء أغلي الحليب لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليه أوراق الشاي

06.

ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشي الدقيق الجاف على جميع الجوانب حتى لا تلتصق الكيكة.

05.

أضيفي مزيج الدقيق والقليل من محلول الشاي، ثم أضيفي الدقيق مرة أخرى وأضيفي باقي الشاي، وامزجي برفق حتى ينسجم الخليط تماماً.

04.

بمجرد أن يصبح خليط الزبدة والسكر والبيض رقيقًا، أضيفي الدقيق والشاي بالتناوب على 3 دفعات.

08.

دعي الكيكة المنقوعة بالشاي جانباً لبعض الوقت حتى تبرد قبل تقطيعها وتقديمها.

07.

ضعي الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة.

بالعافية!

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.